獅子頭回想起媽媽味道　陳偉殷樂愛下廚 - 日本職棒

作者：張哲郢


旅美投手陳偉殷在今天（20日）舉辦記者會，除呼籲台灣大眾以領養代替購買外，和他合
作「美聲主廚」邊中健特地送上一道「獅子頭」，讓陳偉殷不只吃得津津有味，還大方分
享自己4年前因為一道「獅子頭」慢慢對下廚有興趣的故事。

陳偉殷透露，2013年球季當時因膝傷動刀，有對在美國的台灣夫妻請我吃飯，當時就做了
獅子頭，因為去美國都沒吃，吃完很回味，想到媽媽的味道。」

今年陳偉殷開始在社群粉絲團分享「深夜食堂」節目，自己親自下廚，也做過這道「獅子
頭」，不過他笑稱，當初老婆跟他說要做這道菜，還心想怎麼可能，過程中他只是負責捏
，都是靠旁人幫忙才成功出菜。

被問到還會想嘗試做哪道美食，一旁的大廚邊中健建議陳偉殷可以嘗試「控肉」，能夠提
供運動員最需要的體力。邊中健表示，只要陳偉殷願意，自己很樂意飛到美國成為陳偉殷
專屬廚師，並祝福陳偉殷在未來球季能有更突出的表現。



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